中国国际食品和饮料展览会（以下简称“中食展”）自 2000 年从法国移植以来，每年举办一次，将进出口贸易和国内贸易并举，已功举办 19 年。成为层次高、效益好、享誉世界的国际食品饮料大展。
每年，中食展引领亚洲乃至全球的买家来到中国上海，共同搭建最有影响力的食品行业贸易平台。专业贸易商涵盖了从食品及饮料行业进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场，到酒店、餐饮业等领域。高质量的参展商与专业观众为双方提供了众多的商机以及合作交流的机遇。
2020 年中食展将持续在上海新国际博览中心 199,500㎡ 的场地上全馆展出，预计将迎来 123,000 专业观众， 4,500 家展商共同参与这一行业盛会。这一年也是中食展的 20 周年庆典，正值青年的我们将在这届展会上，衍生出更多样化的主题设置、更具引导意义的配套活动，以此点燃食品行业的热情！*中食展预估数据

展会回顾

在5月14-16日结束的第20届SIAL China 中食展上，我们首次在上海新国际博览中心实现了满馆展出（面积同比扩大23%），展览面积共199,500平方米。同时共迎来了4,300位展商和117,595专业观众。
在本届展会中，中外展商比例达到51% :49% ，其中国际展商主要来自，韩国、俄罗斯、巴西、奥地利、阿根廷、美国、土耳其、西班牙、波兰和德国。
展商总数同比上涨26%，其中91%对参展效果表示满意，86%愿意向同行推荐展会

2019 年中食展专业观众参观数量同比上涨 7% ，其中 96% 对参观效果表示满意，89% 愿意向同行推荐展会。

展会活动
中食展为企业接触专业买家提供了多种渠道，通过丰富多彩的展期活动，给参展企业带来高附加值的参展效果。

合作单位

山东省商务厅
浙江省农业厅
上海市农业委员会
中国国际贸易促进委员会黑龙江省委员会
中国国际贸易促进委员会甘肃省委员会
吉林省商务厅
长春市商务局
宁波保税区


威海市商务局
东莞市商务局
厦门市食品行业协会
晋江市食品行业协会
农业农村部对外经济合作中心
中国水产流通与加工协会
中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会
香港贸易发展局

展商登录平台
当成为中食展的参展商，您会获得访问中食展在线服务平台的权限，为您现场参展做有效准备。在您的专属在线平台实现以下功能：

• 提交会刊信息
• 免费使用中食展商务配对系统
• 在线提交各种订单
• 免费参加SIAL创新大赛
• 下载各类展会资料

参展商登录

在线商务配对系统
中食展在线商务配对系统，是一个帮助在展前预约观众，展会现场洽谈的对接平台。该平台目前对所有2020年展商免费开放，致力于帮助精准定位目标客户，提前规划展会日程，提高参展效率。
2019年，中食展在线商务配对系统共计处理17,251次预约，998家展商和7,197名观众通过该系统提前进行了客户邀约，转化为在展会现场的高效对接和洽谈。
中食展在线配对系统将“互联网+”应用到展会中，是线上接触线下展会完美结合的成功典范，同时也是中食展不断提升展商及观众服务的重要举措。

参展须知
展品分类
01. 食品半成品及配料(散装)
02. 乳制品及蛋类
03. 新鲜肉类
04. 新鲜禽类
05. 水产品
06. 新鲜水果和蔬菜、干果
07. 观赏型农产品
08. 糖果、饼干及烘焙类食品
09. 腌制肉类
10. 熟食及方便类食品


11. 罐藏食品
12. 宠物食品
13. 冷冻食品
14. 有机食品
15. 健康食品、减肥食品、儿童食品
16. 杂货食品
17. 葡萄酒及烈酒
18. 其他酒精饮料
19. 非酒精饮料
20. 相关设备、技术及来料加工
21. 相关服务
展出说明
中食展为贸易性展会，只针对食品及饮料行业内专业人士开放！非行业内企业请勿购买展位入场；
请勿于搭建前期、展会期及撤场期携带 18 岁以下未成年人；
报道时请携带参展申请表或合同及 2 张经办人名片；
所有展位禁止售卖，一经发现封查展位。

联系我们
北京爱博西雅展览有限公司
北京市朝阳区朝外大街 22 号泛利大厦 1401 室
电话：010 - 8579 4294
电子邮箱：exhibit@sialchina.cn

观众登录平台
作为亚洲乃至世界颇具规模的国际食品饮料大展，中食展每年5月在上海新国际博览中心举办，至今已经成功举办19年，展览面积更是实现了199,500㎡。2019年4,300家展商参与了展示展出，展品琳琅满目，涵盖食品及饮料行业的21大品类，满足采购商的多方面需求。

2020年中食展将于5月13日至15日举办，届时这场食品饮料行业的盛宴将继续在上海新国际博览中心全17个馆盛大开放，观众登记通道预计将于1月启动。敬请关注




观众登录

在线商务配对系统
中食展在线商务配对系统，是一个帮助在展前预约观众，展会现场洽谈的对接平台。该平台目前对所有2020年展商免费开放，致力于帮助精准定位目标客户，提前规划展会日程，提高参展效率。

2019年，中食展在线商务配对系统共计处理17,251次预约，998家展商和7,197名观众通过该系统提前进行了客户邀约，转化为在展会现场的高效对接和洽谈。

SIAL创新大赛

E3

创新大赛是历届中食展最为重要的活动之一，此活动一直是全球食品饮料行业创新发展的风向标。中食展通过与XTC世界创新咨询公司合作，每年特邀业内专家、学者、媒体以及咨询机构，组成独立的评审团，结合全球不同国家和地区的消费习惯及市场趋势，从愉悦、健康、保健、便捷、环保五大维度出发，评选出一批年度最具创新性的食品及饮品。

^⌈2020 创新大赛_⌋
第16届创新大赛已于1月3日开启，在中食展官网展商平台完成注册后，只要您的产品满足一下标准，皆可在线报名参加：
1.满足食品加工业可使用标准的产品；
2.所提交产品的知识产权，应归属参展 商或者被知识产权所有者正式授权；
3.产品必须是在2019年5月以后被研发或进入市场售卖；
4.所提交产品应当保证遵守原产国或销售国的交易法规；
您可以免费注册一个或多个产品，提交截止日期为2020年4月3日。
 —立刻注册申请

2019 金银铜大奖

为何参与
  1、在2020年的中食展上，预计会有 123,000名专业观众参加，为您的创 新产品提供了一个广阔的展示空间。
  2、获得大奖的产品将会在世界各地的SIAL 系列展中展示；包括法国巴黎、加拿大蒙特利尔、印度新德里、阿联酋阿布扎比以及印尼雅加达的SIAL展会。
  3、无论展前、展会期间还是展后，国际、 国内媒体会持续保持对大奖产品的推 广宣传。
  4、您的入围产品可以全权免费使用2020 SIAL 创新大赛的标志来进行推广。
   *中食展预估数据

美食厨房

N4

秉承促进全球烹饪交流的准则，美食厨房严格规范赛制赛程，每年在全球范围内搜罗新特食材，邀请世界米其林星级厨师团队，向行业展示一场难得一见的食材与大厨之间精彩碰撞的饕餮盛宴。
通过与烹饪界权威机构WACS联合，美食厨房每年吸引众多专业厨师加入，汇集烹饪创意，为行业注入众多的新鲜灵感，是一个真正公平公正热情洋溢的舞台。
^⌈2019 美食厨房_⌋
2019年第十二届美食厨房活动在N4馆举办，24名来自海内外及地区的名厨组成了8支队伍参与其中，分别是北京队，安徽队、上海队、中国香港队、深圳队、马来西亚队、日本队和意大利队。由主裁判陈刚等8位餐饮界的专业人士组成的评审现场对各支队伍的烹饪示范进行讲解，及评选，并在5月15日中午12：30 - 13:30 公布了最终的获奖名单并举行了颁奖典礼。

2019 获奖名单

冠军
深圳队

菜式创新优异奖
意大利队、北京队、上海队

SIAL食材特色应用奖
中国香港队、日本队、安徽队

牛肉菜式应用奖
马来西亚队


2019 美食厨房厨师团队

2019 美食厨房裁判

2019 美食厨房日程
时间主题8:00-11:302019 SIAL 中国国际顶级厨师邀请赛11:30-11:45裁判点评14:00-17:00味欧洲厨艺秀 欧洲联盟时间主题8:00-11:302019 SIAL 中国国际顶级厨师邀请赛11:30-11:45裁判点评12:30-13:30颁奖典礼14:00-17:00披萨烘焙和冷餐：Beston优质奶酪产品制作的披萨和美味餐点
佰思甄选（上海）有限公司
2019 赞助商