淳化恒之源生态农业科技有限公司，成立于2015年，注册资金1000万元，位于淳化县南新街，有员工123人，是淳化县境内集产、供、加、储、销一体化经营，有基地、有产品、有仓储、有团队、有网店、有销售一家现代农业商贸流通企业，荣获2015年全县电商先进企业。 发展理念和优势 企业坚持走产地直销路线、走标准化生产路线、走绿色无公害路线、走品牌化经营路线，真正把淳化最好、最美得农特产品分享给更多更广范围的消费者，打出淳化恒之源货真、质优、价实的品牌形象。 ●完善种、养、加、储、销产业链 ●标准化生产 ●无公害生产 ●产地直供 恒之源冷链仓储 投资611万元，建成仓储能力6800吨的自动化冷库两座，投资611万元，建成农资库房、加工包装车间和其他办公用房2000平方米。 恒之源电子商务运营中心 运营恒之源特产吧微信公众号（chunhua-hengzhiyuan）和恒之源特产淘宝店(https://shop130742653.taobao.com)，建立了恒之源网上平台（https://www.77hzy.com）和西安咸阳微分销团队，16年线上销售达130万元。经公益中国授权在铁王镇武家沟建立运营中心，每日发货量达8000单。平均销售额在30万元左右。后期单量还在持续上升。 恒之源苹果基地 组建专业合作社，标准化、无公害化组织生产，建立150亩苹果示范基地，企业直接在田间收购，产地直供。 恒之源扶贫 ●农产品销售分红 我公司在公益中国项目的基础上，与全县2180户贫困户签订了助理人销售协议，16年11月份至今，平台销售了近500万，贫困户收益50万，公益基金25万。16年收购68户贫困户种植的苹果100多万斤，在苹果市场低迷的形势下，直接为果农带来户均收入3.8万元。今年已经与516户贫困户达成了供货协议，预计供应苹果90吨，荞面、纯菜油、山核桃各10吨。 我公司与咸阳师范学院签订了职工福利慰问品的合同，所有产品由我们直供，供货价的10%由师范学院直接转账淳化县学生资助管理中心账户。 ●产业经营性分红及金融带动分红 我公司结合“三变改革”模式，与贫困户签订大棚托管协议，让农民变股东，每年每户分红3000元；还与贫困户签订带资入股协议，每年给贫困户分红3000元，按季度750元/季度。 ●针对农村留守妇女，我公司运营中心入库产品优先由她们进行打包入库；在劳力务工方面，我公司优先让有劳力的贫困户务工。工资待遇：男工90元/天，女工80元/天。 ●土地入股分红 我公司在铁王镇铁王村、相午村共建日光大棚62个，温室育苗棚4个，大棚建设完工后，确立到每个贫困户名下，贫困户以大棚入股模式再托管给我公司。 1.我公司将所有种植产品销售后按照双方约定协议给予贫困户分红净利润每棚3000元（除去菌苗种钱）。 2.所有的贫困户可优先在恒之源生态农业科技有限公司务工，男工90元/天，女工80元/天。 3.每季用时4个月（每户贫困户分红3000元+2700元X4=13800元）。 4.按照目前现状，每户贫困户可得到13800元收益，66户贫困户总收益可达到910800元。 恒之源产品 策划包装了恒之源精品果、艺术果（贴字苹果）、礼品果三个品类5款包装的苹果产品，苹果分70、75、80、85以上四种果径，统一5-10斤装。同时向市场推出了甘泉宫无棱荞麦面（淳化荞面饸饹专用粉）、纯菜油、土鸡蛋、土蜂蜜、山核桃、蔬菜、自酿酒、文物复制品、手工艺等系列农特产品。 恒之源直销店 在淳化县和咸阳市建成了两个直销店，运营淳化“县长微店”，通过线下促线上、线上带线下，取得良好的经济效益和社会效益。

淳化红薯粉条生产加工历史悠久，家家户户过年都自己做，知名度较高，产品以铁王镇为中心所产优质红薯和地下优质水为原料，将传统工艺与现代科技有机结合精心加工而成。具有久煮不烂、清香可口、食法多样、丝条粗细均匀、呈半透明状态、无并条碎条、手感柔韧、弹性良好等特点，水分≤15%、淀粉≥75%、灰分≤0.5%、熟断条率≤10%、耐煮时间≥15分钟等特点。 红薯粉条是以红薯为原料, 靠红薯内的淀粉来制作的一种食材，红薯粉条又称红薯粉丝，粉条色泽发黄、发青、透明，细长条状，久煮不烂，清香可口，无添加纯手工红薯粉条。 粉条的营养成分主要有：碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，粉条有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。 红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。

淳化荞麦籽粒色泽红褐色或黑褐色，具有特殊芳香味。受地域影响，淳化县城北部，海拔1200米以上高海拔地区种植的荞麦品质为上乘，尤其是汉甘泉宫遗址所在地铁王乡梁武帝村（海拔1350～1400米）出产的荞麦，棱角隐讳，俗称无棱荞麦，因其颗粒饱满浑圆，出面率高，故品种为最上乘,荞麦蜜采自荞麦，开花生产时间在每年的8月份，属秋季蜜。荞麦蜜含有丰富的芸香素以及19种氨基酸，人体必需的8种氨基酸均齐且丰富，还含有对儿童生长发育有重要作用的组氨酸和精氨酸。荞麦种植无需施用化肥和农药，因此荞麦蜜没有农药残留，是天然蜂蜜。此外，荞麦蜜还含丰富的维生素B1、B2、B6、C、P和胆碱，以及丰富的矿物质元素：磷、镁、铁、钾、钙、钠。故而荞麦蜜的营养物质含量丰富，具有营养保健价值，对人体有极大的保健作用。不过，值得说明的是：由于荞麦蜜矿物质元素含量丰富，因此它色深味浓，口感不是很好。